Bianchi Grilli Abruzzo DOC Pecorino 2021 - Torre dei Beati

24,94 €
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La nostra attività è limitata alla coltivazione di pochi vitigni autoctoni, che amiamo vinificare in purezza per cercare di caratterizzarli come meglio possiamo nel nostro territorio in relazione alle singole annate.

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Descrizione

Con il nome Bianchi Grilli indichiamo delle produzioni limitate di vino bianco nate dalla nostra volonta’ e dal nostro piacere di approfondire e di sperimentare, in accordo con le potenzialità delle nostre uve. Dei grilli, per così dire, che non riusciamo insomma a toglierci dalla testa.

Uve: Pecorino 100% Vigneto: superficie 0,5 Ha ceppi/Ha 5000 sesto impianto 2,50×0,80 altitudine 300 m/slm esposizione Est Allevamento: controspalliera, potatura a guyot Anno d’impianto: 2005 Terreno: argilloso-calcareo su substrato sabbioso Resa per ettaro: 40 hl/Ha Vinificazione: barrique Maturazione: 11 mesi sui lieviti di fermentazione Affininamento: 8 mesi in bottiglia Grado Alcolico: 13,5-14% Temperatura di servizio: 13°

Dettagli del prodotto
13775

Scheda tecnica

VitignoPecorino
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneAbruzzo
Annata2021
DisciplinareD.O.C.
DenominazioneAbruzzo

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