Bianchi Grilli Abruzzo Pecorino DOC 2021 - Torre dei Beati

18,96 €
Tasse incluse

La nostra attività è limitata alla coltivazione di pochi vitigni autoctoni, che amiamo vinificare in purezza per cercare di caratterizzarli come meglio possiamo nel nostro territorio in relazione alle singole annate.

Descrizione

Con il nome Bianchi Grilli indichiamo delle produzioni limitate di vino bianco nate dalla nostra volonta’ e dal nostro piacere di approfondire e di sperimentare, in accordo con le potenzialità delle nostre uve. Dei grilli, per così dire, che non riusciamo insomma a toglierci dalla testa.

Uve: Pecorino 100% Vigneto: superficie 0,5 Ha ceppi/Ha 5000 sesto impianto 2,50×0,80 altitudine 300 m/slm esposizione Est Allevamento: controspalliera, potatura a guyot Anno d’impianto: 2005 Terreno: argilloso-calcareo su substrato sabbioso Resa per ettaro: 40 hl/Ha Vinificazione: barrique Maturazione: 11 mesi sui lieviti di fermentazione Affininamento: 8 mesi in bottiglia Grado Alcolico: 13,5-14% Temperatura di servizio: 13°

Dettagli del prodotto
13775

Scheda tecnica

VitignoPecorino
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.5%
RegioneAbruzzo
DenominazioneAbruzzo
DisciplinareD.O.C.
Annata2021

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