Bianchi Grilli Abruzzo Pecorino DOC 2021 - Torre dei Beati
18,96 €
Bruttopreis
Unsere Tätigkeit beschränkt sich auf den Anbau einiger einheimischer Reben, die wir gerne in Reinheit vinifizieren, um zu versuchen, sie in unserem Gebiet in Bezug auf die einzelnen Jahrgänge so gut wie möglich zu charakterisieren.
Mit dem Namen Bianchi Grilli bezeichnen wir begrenzte Weißweinproduktionen, die aus unserem Wunsch und unserer Freude am Entdecken und Experimentieren im Einklang mit dem Potenzial unserer Trauben entstanden sind. Sozusagen Grillen, die uns nicht mehr aus dem Kopf gehen.
Trauben: Pecorino 100 % Weinberg: Fläche 0,5 ha mit 5000 Rebstöcken/ha sechste Pflanzung 2,50×0,80 Höhe 300 m/ü.d.M. Ostausrichtung Erziehungssystem: Gegenspalier, Guyot-Schnitt Pflanzjahr: 2005 Boden: Ton-Kalkstein auf sandigem Untergrund Ertrag pro Hektar: 40 hl/Ha. Weinbereitung: Barrique. Reifung: 11 Monate auf der Hefe. Verfeinerung: 8 Monate in der Flasche. Alkoholgehalt: 13,5–14 %. Serviertemperatur: 13 °C
13775
Technische Daten
Rebsorte | Pecorino |
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Format | 750 ml |
Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Abruzzo |
Name | Abruzzo |
Jahrgang | 2021 |
Disziplinarisch | D.O.C. |