Pa'ro Orange Bianco Igt 2021 - Buccia Nera

VITIGNI 40% Grechetto 40% Trebbiano 20% Malvasia VINIFICAZIONE Le uve diraspate rimangono in macerazione sulle bucce durante tutta la fermentazione alcolica circa 4 settimane La fermentazione alcolica avviene interamente in botti di acciaio inox a temperatura controllata di 18°C CARATTERISTICHE Oro intenso con riflessi dorati tendenti all’arancio Intenso bouquet che riconduce ai sentori erbacei del trebbiano e a frutti gialli molto maturi risalta in particolare la pesca gialla In bocca morbido dona una gradevole sensazione di calore data dal buon tenore alcolico bilanciato dall’acidità e dalla mineralità La leggera presenza del tannino lascia la bocca gradevolmente asciutta E’ un vino lungo e persistente E' consigliato l'abbinamento a formaggi semi stagionati erborinati carni bianche e funghi