Confondo Bianco Igt 2021 Buccia Nera

14,52 €
Tasse incluse
All'assaggio bollicina molto delicata, che massaggia gradevolmente il palato, decisa e gradevole freschezza agrumata, giusta sapidità e buona persistenza, con retronaso e chiusura di agrumi e frutta con una lunga scia di freschezza a caratterizzare tutto l'assaggio.

Descrizione
Vitigni: vari a bacca bianca. Vinificazione: Dopo una prima sfecciatura la fermentazione avviene spontaneamente in acciaio a temperatura controllata. Quando la fermentazione alcolica raggiunge 15 g/L di zuccheri residui, il vino viene travasato e imbottigliato con i lieviti per terminare la fermentazione alcolica in bottiglia. Caratteristiche: COLORE: giallo pompelmo di bella opalescenza, con una spuma persistente che va ad incorniciare il punto di contatto fra vino e spalle del bicchiere. OLFATTO: il naso è caratterizzato in apertura da mote di lievito e panificazione per poi aprirsi su agrumatura di pompelmo rosa, mandarino, ricordi di pera Williams, biancospino, gelsomino, salvia e chiusura minerale. GUSTO: All'assaggio bollicina molto delicata, che massaggiagradevolmente il palato, decisa e gradevole freschezza agrumata,giusta sapidità e buona persistenza, con retronaso e chiusura di agrumi e frutta con una lunga scia di freschezza a caratterizzare tutto l'assaggio. La presenza dei lieviti in bottiglia è un fattore positivo aggiuntivo dellaparte gusto olfattiva della degustazione.
Dettagli del prodotto
14162

Scheda tecnica

VitignoChardonnay
Incrocio Manzoni
Malvasia
Moscato Giallo
Pinot Bianco
Pinot Grigio
Sauvignon Blanc
Traminer
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.0%
RegionePiemonte
DenominazioneToscana Bianco
DisciplinareI.G.T.
Annata2021

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