Nella nostra cantina, tra i monti MORrone e MAJella, nasce MORMAJ, PECORINO D.O.C., vino bianco fermo, ottenuto tramite fermentazione spontanea. Non chiarificato e non filtrato, viene fatto affinare in vasche d’acciaio inox fino alla completa maturazione e poi imbottigliato per un’ultima fase di affinamento. Eventuali depositi sul fondo, non costituiscono un difetto del vino e non ne alterano il gusto.
14210
Scheda tecnica
Vitigno | Pecorino |
---|---|
Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.5% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Pecorino |
Annata | 2021 |
Disciplinare | I.G.T. |