Il 100 frizzante bianco Biologico 2022 - Azienda Agricola Gorgo

Sinonimo di allegria “frizzante” e contagiosa, è il vino degli aperitivi delle lunghe serate, ma con la sua moderata gradazione alcolica (solo 11 C), è apprezzato anche da chi per ragioni di salute o scelte alimentari, predilige un vino piùleggero ma ugualmente fine ed elegante. Il “100” e’ il felice risultato delle vini- ficazione delle uve bianche biologiche coltivate in Azienda che conferisconocomplessivamente morbidezza, armonia e piacevolezza a questo vino bianco frizzante, ottenuto per fermentazione naturale in autoclave.Vitigni: Garganega, Fernanda (Cortese), Chardonnay e altreColtivazione: GujotVinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata.Affinamento:Un mese in vasche d’acciaio e successiva rifermentazione in au- toclave per ottenere il frizzante naturale.Colore: Chiaro, brillante, fine e leggero perlage. Profumo: Fresco e lievemente fruttato, agrumi, frutta e fiori bianchi Sapore: Morbido, vivace.Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, con antipasti e piatti di pesce. Servire a 10 ° C