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La Villa Araba – Marsala Vergine Riserva 1995 DOC - Martinez
51,36 €
Tasse incluse
Il Marsala Vergine Riserva 1995 è dedicato alla Villa Araba, imponente sede aziendale costruita nei primi del ‘900 da Gaspare Martinez dopo un viaggio in Tunisiala in cui rimase affascinato dalle linee sinuose dell’architettura locale che ripropose nella sede dell’azienda di famiglia. Nella Concia che è la fase nel processo di produzione in cui si definisce la tipologia di Marsala che si vorrà ottenere, al vino base DOC da uva Grillo è stato aggiunto unicamente alcool per avviare poi l’invecchiamento in botti di rovere
RICONOSCIMENTO: Denominazione di Origine Controllata “Marsala” – Legge n° 851 del 28.11.84VITIGNO: GrilloGRADO ALCOLICO: 19% volRESIDUO ZUCCHERINO: Inferiore all’1%VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve ben mature ad elevato tenore zuccherino, pressatura tradizionale, fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia con l’aggiunta, al vino ottenuto, di solo alcoolINVECCHIAMENTO: 23 anni in barrique di rovere da 220 lt.AFFINAMENTO: in acciaio per circa 3 mesiFORMATI: bottiglia da 50 cl.DURATA: Se tenuto lontano da fonti di luce e di calore, può essere conservato senza limiti temporali continuando ad acquisire carattere nel tempoMODO DI CONSERVAZIONE: Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per diversi mesi
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Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 19.0% |
|---|---|
| Formato | 500 ml |
| Regione | Sicilian |
| Annata | 1995 |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Vitigno | Grillo |
| Denominazione | Marsala |