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La Villa Araba – Marsala Vergine Riserva 1995 DOC - Martinez
51,36 €
Bruttopreis
Der Marsala Vergine Riserva 1995 ist der Villa Araba gewidmet, einem imposanten Firmensitz, der Anfang des 20. Jahrhunderts von Gaspare Martinez nach einer Reise nach Tunesien erbaut wurde, wo er von den geschwungenen Linien der lokalen Architektur fasziniert war, die er im Hauptsitz neu vorschlug das Familienunternehmen. In der Concia, der Phase im Produktionsprozess, in der die Art des zu gewinnenden Marsala festgelegt wird, wurde dem DOC-Grundwein aus Grillo-Trauben lediglich Alkohol zugesetzt, um dann mit der Reifung in Eichenfässern zu beginnen
ANERKENNUNG: Kontrollierte Ursprungsbezeichnung „Marsala“ – Gesetz Nr. 851 vom 28.11.84 SORTE: Grillo ALKOHOLGEHALT: 19 % vol RESTZUCKER: Weniger als 1 % WEINBEREITUNG: Manuelle Ernte reifer Trauben mit hohem Zuckergehalt, traditionelle Pressung, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Vorbereitung der Gerbung unter Zugabe von ausschließlich Alkohol zum erhaltenen Wein. AUSBAU: 23 Jahre in 220-Liter-Eichenfässern. AUSBAU: in Stahl für ca. 3 Monate FORMATE: 50-cl-Flasche. DAUER: Wenn es von Licht- und Wärmequellen ferngehalten wird, kann es ohne zeitliche Begrenzung gelagert werden und erhält mit der Zeit immer mehr Charakter. AUFBEWAHRUNGSMETHODE: Sobald die Flasche geöffnet wurde, wird sie wieder mit dem Pilzdeckel verschlossen und an einem Ort aufbewahrt An einem trockenen Ort, entfernt von Licht- und Wärmequellen, ist es mehrere Monate haltbar
15438
Technische Daten
| Rebsorte | Grillo |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 19.0% |
| Format | 500 ml |
| Region | Sicilian |
| Name | Marsala |
| Jahrgang | 1995 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |