Roero Arneis DOCG ReCit 2022 - Monchiero Carbone

14,27 €
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Tra i vitigni a bacca bianca piemontesi più diffusi, l'Arneis è originario del Roero, dove viene coltivato già dal XVI secolo; il grappolo è compatto e gli acini piuttosto piccoli, perciò la resa è bassa e quel che se ne ricava alla fine è un liquido davvero prezioso! Non a caso l'azienda Monchiero Carbone ha chiamato il suo Arneis 'ReCit' che in dialetto piemontese vuole dire 'piccolo Re'. Con etichette provenienti dai migliori cru della zona, Monchiero ha sempre cercato di valorizzare le piccole produzioni di ogni singola collina, senza cedere alle mode bensì rispettando la tradizione, attraverso una produzione che ha fatto dello stemma di famiglia il proprio motto: 'ogni uss a l'ha so tanbuss', ogni porta ha il suo batacchio, a rimarcare come ogni etichetta abbia le sue peculiarità.Giallo paglierino brillante e intenso, all'olfatto presenta schietti sentori floreali di mela verde e banana insieme a note vegetali aromatiche di salvia e tiglio, con sottofondo di mandorle. L'assaggio è gustoso, morbido e rotondo ben bilanciato nell'asse fresco-sapido senza mai apparire sgraziato, mantenendo una giusta progressione sino al finale, moderato, di pesca e cedro.Ottimo con flan di verdure.

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Descrizione
VITIGNI100% ArneisVINIFICAZIONELe uve provengono dall' assemblaggio di più vigneti situati in diversi comuni del Roero Questo per consentire una visione globale della potenzialità del territorio ad ogni vendemmia e poter garantire maggior complessità La vinificazione avviene in acciaio CARATTERISTICHEDi colore paglierino, al naso si distingue per gli intensi e avvolgenti sentori di frutta matura (mela e pera), arricchiti da note che ricordano la mandorla Al gusto entra voluminoso, ricco di sensazioni tattili morbide e sensuali, prosegue sulla grassezza,mai sgraziato e con un finale asciutto e pieno
Dettagli del prodotto
15548

Scheda tecnica

VitignoArneis
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegionePiemonte
DenominazioneRoero Arneis
Annata2022
DisciplinareD.O.C.G.

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