Cuvée Noble Vintage - Jean-Noël Haton

Scoprite la Cuvée Noble Vintage 2016 della Maison Jean-Noël HATON, dopo un periodo di invecchiamento di almeno 5 anni. Il colore giallo oro è brillante, con una bella effervescenza di bollicine fini che formano un cordone cremoso e persistente. Al naso è piacevole, aperto e fragrante. Offre aromi di confettura di albicocche e prugne e, dopo l'aerazione, note di frutta secca. Il palato è potente, fruttato e strutturato, con un lungo finale. Questo champagne, composto per il 60% da Chardonnay e per il 40% da Pinot Nero, si abbina perfettamente a piatti iodati, crudi o cotti, a carni bianche o anche alla cucina orientale e speziata.