Cuvée Noble Vintage - Jean-Noël Haton

Entdecken Sie die Cuvée Noble Vintage 2016 von Maison Jean-Noël HATON nach einer Reifezeit von mindestens 5 Jahren. Die goldgelbe Farbe ist brillant, mit einem schönen Aufschäumen feiner Bläschen, die eine cremige und anhaltende Schnur bilden. Die Nase ist angenehm, offen und duftend. Es bietet Aromen von Aprikosen- und Pflaumenmarmelade und nach der Belüftung Noten von Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er kraftvoll, fruchtig und strukturiert, mit langem Abgang. Dieser Champagner, bestehend aus 60 % Chardonnay und 40 % Pinot Noir, passt perfekt zu jodierten Gerichten, roh oder gekocht, weißem Fleisch oder auch orientalischer und würziger Küche.