Pinot Grigio Valle Isarco Alto Adige DOC 2023 - Pacherhof

Descrizione: Vino bianco dal colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fruttato con sentori di mela e mandorle. Uvaggio: Pinot Grigio - Alto Adige Valle Isarco DOC. Zona: Novacella nella Valle Isarco. Altitudine ca 650m s.l.m. Microclima caldo con alti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte. Depositi morenici permeabili, composti da micascisto, paragneis e quarzite. Vinificazione: Fermentazione e affinamento per 6 mesi in grandi botti di legno. Abbinamento: Aperitivo, speck, antipasti leggeri, Schlutzkrapfen, funghi, pesci di aqua dolce e frutti di mare, ossobuco. Temperatura di Servizio: 10 - 12°C. Invecchiamento possibile: oltre 5 anni. Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt. Allergeni: Il vino può contenere solfiti.