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Sottosopra Grillo Ancestrale 2022 - Cantine Barbera
17,81 €
Tasse incluse
Sottosopra è un vino frizzante ottenuto con metodo ancestrale e viene imbottigliato senza preventiva sboccatura. Se ami i sapori forti bevilo tal quale, con tutti i suoi lieviti, o tienilo capovolto in frigo per 24 ore se vuoi sboccarlo prima dell’assaggio. Giallo dorato intenso, molto velato perché ancora sui suoi lieviti. ...
Sottosopra ha un colore giallo dorato intenso, molto velato perché ancora sui suoi lieviti. La spuma è esuberante, caratteristica della fermentazione avvenuta con metodo ancestrale. Il naso è fragrante, di frutta gialla ed erbe mediterranee, con un intenso finale di crosta di pane. La bocca è snella, morbida e molto sapida.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Grillo |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 11.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Sicilia |
| Annata | 2022 |