Langhe Chardonnay DOC 2022 - Valter Bera

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Un grande vitigno bianco in una terra di grandi rossi può dare grandi risultati. Questo vino elegante color giallo paglierino, rivela nobiltà di caratteri nei profumi fruttati intensi, ampi, persistenti, con un accenno di lieviti. Fine, di buona struttura e freschezza, ama l’aperitivo, gli antipasti di terra e di mare.

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Descrizione
DESCRIZIONE TECNICA Esposizione vigneti: est, sud, ovest. Composizione terreno: terreno in prevalenza argilloso. Densità ceppi: circa 4800 ceppi per ettaro. Tipo di allevamento: Gouyot. Vendemmia: le uve a maturazione, verso la metà di settembre, vengono raccolte in ceste e portate in cantina. Vinificazione: le uve vengono vinificate in bianco, cioè pressate direttamente, con pressatura soffice; il mosto viene immediatamente filtrato e messo a fermentare in vasche d’acciaio e lasciato fino a primavera. Viene poi imbottigliato e lasciato affinare per un breve periodo. SCHEDA ORGANOLETTICA Denominazione: Langhe DOC Chardonnay Vitigno: Chardonnay Colore: giallo paglierino con riflessi dorati. Profumo: vinoso fragrante complesso, con sentori di fruttato. Gusto: morbido, secco e sapido. Abbinamenti gastronomici: è un fresco aperitivo, si abbina bene ad antipasti e primi piatti, è ottimo con il pesce. SCHEDA ANALITICA Gradazione alcolica: 12,5% vol
Dettagli del prodotto
16490

Scheda tecnica

Gradazione alcolica12.5%
Formato750 ml
RegionePiemonte
Annata2022
DisciplinareD.O.C.
VitignoChardonnay
DenominazioneLanghe

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