Pinot Grigio Trentino DOC 2022 - Solander

Le uve sono selezionate e raccolte esclusivamente a mano e vengono pigiate in modo soffice. Il mosto fermenta in acciaio alla temperatura controllata di 16°C. Il vino, dopo la fermentazione che dura due settimane, rimane a contatto con i lieviti per 5 mesi. Il colore è giallo e brillante, gli aromi tipici di pera e pesca si fondono con le note di fieno e camomilla. Il vino è dotato di una buona acidità e persistenza al palato che lo rende piacevole ed elegante.