Pinot Grigio Trentino DOC 2022 - Solander

Die Trauben werden ausschließlich von Hand ausgewählt und geerntet und sanft gepresst. Der Most gärt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C. Nach der zweiwöchigen Gärung bleibt der Wein fünf Monate lang mit der Hefe in Kontakt. Die Farbe ist gelb und leuchtend, die typischen Aromen von Birne und Pfirsich vermischen sich mit den Noten von Heu und Kamille. Der Wein hat eine gute Säure und Nachhaltigkeit am Gaumen, was ihn angenehm und elegant macht.