Zibibbo Terre Siciliane IGT 2022 - Baglio Normanno

12,93 €
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Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso richiama le origini del “Moscatel de Alexandria” con note floreali di petali di rosa. Buona acidità e sapido al palato, con aromi di agrumi, pompelmo rosa. Secco e pulito.

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ESAURITO
Descrizione
Raccolta esclusivamente a mano in piccole casse da 15 kg. Pressatura soffice e illimpidimento statico del mosto a bassa temperatura per 24 ore. La fermentazione avviene a 15 C° con lieviti selezionati. Il vino affina quindi sui lieviti per 5 mesi in vasche di acciaio inox prima dell’imbottigliamento. Non avviene la fermentazione malolattica.
Dettagli del prodotto
17063

Scheda tecnica

VitignoZibibbo
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
RegioneSiclia
DenominazioneTerre Siciliane
Annata2022
DisciplinareI.G.T.

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