Chardonnay I.G.P. “Tenuta San Marco” Bianco 2019 – Cantine Due Palme

7,50 €
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Colore dorato chiaro e pallido. I profumi eleganti e il bouquet aromatico sono il risultato di un particolare processo di vinificazione: pressatura soffice, criomacerazione e fermentazione a temperatura controllata.

ESAURITO
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Descrizione
Un grande classico salentino, un bianco vivace e fresco che ben racconta equilibrio e sapidità. Famoso in tutto il mondo, qui in Salento lo Chardonnay ha trovato un ambiente particolarmente adatto alla sua coltivazione. Le uve sono vendemmiate nel mese di agosto e sottoposte a criomacerazione, segue un periodo di affinamento in vasche di acciaio termoregolate. Colore giallo paglierino il suo profumo è intenso e fruttato, con note di pepe nero e di tiglio, ravvivato da una buona acidità. ABBINAMENTI: Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti tipici a base di pesce, ma anche a risotti e primi a base di verdure.

Description

Light and pale golden in colour. The elegant perfumes and aromatic bouquet are the result of a particular vinification process: soft pressing, criomaceration and fermentation at a sontrolled temparature. Serving 10 ° C
Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

VitignoChardonnay
Gradazione alcolica12.0%
Formato750 ml
RegionePuglia
DenominazioneChardonnay
Annata2019
DisciplinareI.G.P.

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