Greco Di Tufo DOCG 2022 - Vesevo - Fantini Farnese

Vitigni: Greco di Tufo Colore: Bianco Capacità: 750 ml Area di Produzione: Tufo e Torrioni Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a bassa temperatura compresa tra i 12-14 °C, batonnage sulle bucce, stabilizzazione a freddo, filtrazione. Caratteristiche Sensoriali: di colore giallo paglierino vivace e dal profumo intenso, persistente e fruttato. Al palato si percepisce la spalla acida e la spiccata mineralità, tipica del vitigno coltivato a Tufo. Ben equilibrato, intenso e persistente. Abbinamenti: Ideale se abbinato a piatti a base di pesce, carni bianche, ottimo come aperitivo. Temperatura: 10-12°C Gradazione alcolica: 12,5%