MIMÌ Vino Dolce Bianco - Dora Sarchese

Tipologia: vino da dessert Zona di produzione: entroterra di Ortona Terreno: medio impasto Vitigno: Moscato Vendemmia - vinificazione: raccolta manuale delle uve a maturazione ottimale, fermentazione a bassa temperatura del mosto e sosta quando il mosto vino presenta un certo residuo zuccherino. Filtrazione e stabilizzazione. &nbsp Caratteristiche organolettiche: Il vino ha un colore giallo paglierino tenue con un gusto fruttato intenso tipico del "moscato". Gusto fresco con una dolcezza avvolgente. &nbsp Accompagna: torte secche, creme e formaggi erborinati