Trebbiano D'Abruzzo DOC 2019 Vignola - San Michele Arcangelo

8,58 â‚¬
Tasse incluse

ESAURITO
Descrizione
Classificazione Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
Tipo di vino Trebbiano dAbruzzo
Comune di produzione Vasto (CH), Abruzzo, Italy
Vitigno Trebbiano dAbruzzo
Altimetria 150 - 300 s.l.m.
Tipologia del terreno Sabbioso calcareo
Produzione per ceppo 5 - 7 kg.
Densità per ettaro 2.500 - 4.000 ceppi/ha
Epoca di vendemmia Prima metà di settembre
Raccolta delle uve Manuale
Vinificazione Pressatura soffice delle uve intere, Decantazione a freddo del mosto e successiva fermentazione a temperatura controllata
Materiale delle vasche di fermentazione Acciaio Inox
Temperatura fermentazione 14° C.
Epoca di imbottigliamento Dicembre-Marzo successivi alla vendemmia
Gradazione alcolica 12% VOL.
Capacità dinvecchiamento 18 mesi
Epoca di massimo godimento 12 - 18 mesi dopo limbottigliamento
SCHEDA ORGANOLETTICA
Colore Colore giallo paglierino brillante
Naso Profumo delicatamente fruttato
Bocca Al palato presenta buon equilibrio tra morbidezza e acidità di media struttura, leggermente sapido
ABBINAMENTI
Temperatura di servizio idelae 8-10° C
Abbinamenti Ideale con formaggi freschi, antipasti leggeri di pesce
Dettagli del prodotto
5124

Scheda tecnica

VitignoTrebbiano
Gradazione alcolica12.0%
Formato750 ml
Regione ItalianaAbruzzo
DenominazioneTrebbiano d'Abruzzo
Annata2019
DisciplinareD.O.C.

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