Capitolo n. 7 - Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico 2020 - Cantina Dei Colli Ripari

8,25 €

Tasse incluse

perché nulla è più profondo di un frutto che è cresciuto in superficie.

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Zona di produzione: Area di produzione del Verdicchio. _x0001_
Vitigni: Verdicchio. _x0001_
Produzione media ettaro: 9/10 t di uva. _x0001_
Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Note fresche, agrumate, di frutta gialla (pesca e banana) e mandorla segnano il profilo olfattivo. Al palato è morbido, corposo, sapido e persistente. _x0001_
Vinificazione: Criomacerazione delle uve, pressatura soffice con debourbage dei mosti e fermentazione a temperatura controllata. Permanenza sulle fecce fini per almeno 3 mesi. _x0001_
Abbinamenti: Antipasti, primi piatti, carni bianche ed in particolare pesce. _x0001_
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 10/12°. _x0001_
Gradazione alcolica: 13,00% Vol.

Riferimento6346

Scheda tecnica

Gradazione alcolica	12.0%
Formato	750 ml
Denominazione	Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Annata	2020
Disciplinare	D.O.C.
Vitigno	Verdicchio
Regione Italiana	Marche