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Spumante Passerina Brut Rina Metodo Martinotti - Codice Citra
6,43 €
Tasse incluse
Bollicine - Metodo Martinotti
Gusto fresco e pieno, dall’ottima mineralità e ricca struttura acida. La briosità e la fragranza ne esaltano la persistenza. Le sensazioni retrolfattive confermano lo spessore organolettico. Perfetto come aperitivo, ideale con le portate tipiche della cucina mediterranea di mare.
Vinificazione: in bianco, con pigiatura e pressatura soffice delle uve. Fermentazione: Il vino effettua una seconda fermentazione a temperatura controllata in autoclave con lieviti selezionati. Presa di spuma dura circa 10/15 giorni.
Colore: Giallo tenue, perlage sottile e persistente.
Olfatto: Intenso e persistente con note di frutta bianca e cedro, che si coniugano a sentori floreali.
Gusto: Fresco e persistente. Le sensazioni retrolfattive confermano lo spessore organolettico.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Passerina |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Passerina |