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Spumante Passerina Brut Rina Metodo Martinotti - Codice Citra
6,43 €
Bruttopreis
Blasen - Martinotti-Methode
Frischer und voller Geschmack, mit ausgezeichneter Mineralität und reichhaltiger Säurestruktur. Die Lebendigkeit und der Duft verstärken seine Beständigkeit. Die retroolfaktorischen Empfindungen bestätigen die organoleptische Dicke. Perfekt als Aperitif, ideal zu den typischen Gerichten der mediterranen Meeresküche.
Weinbereitung : in Weiß, mit Quetschen und sanftem Pressen der Trauben. Gärung: Der Wein durchläuft eine zweite Gärung bei kontrollierter Temperatur in einem Autoklaven mit ausgewählten Hefen. Die zweite Gärung dauert etwa 10/15 Tage.
Farbe : Blassgelb, subtile und anhaltende Perlage.
Nase : Intensiv und anhaltend mit Noten von weißen Früchten und Zeder, die mit blumigen Düften kombiniert werden.
Geschmack : Frisch und anhaltend. Die retroolfaktorischen Empfindungen bestätigen die organoleptische Dicke.
6745
Technische Daten
| Rebsorte | Passerina |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 12.0% |
| Format | 750 ml |
| Region | Abruzzo |
| Name | Passerina |