Der Metodo Classico Spumante Brut Fenaroli ist ein Schaumwein aus weißen Beerentrauben vom Weingut Citra. Eine klassische Methode mit großartigem Stil und Eleganz
Der Metodo Classico Spumante Brut Fenaroli ist ein Schaumwein aus weißen Beerentrauben vom Weingut Citra. Eine klassische Methode mit großartigem Stil und Eleganz
Der Metodo Classico Spumante Brut Fenaroli ist ein Schaumwein aus weißen Beerentrauben vom Weingut Citra. Eine klassische Methode mit großartigem Stil und Eleganz
Der Metodo Classico Spumante Brut Fenaroli ist ein Schaumwein aus weißen Beerentrauben vom Weingut Citra. Eine klassische Methode mit großartigem Stil und Eleganz
Strahlendes Rosa mit feiner und anhaltender Perlage. Perfekt zu Schalentieren, rohem Fisch und Fischsuppen. Hervorragend zu Pizza, Aufschnitt und als Aperitif
Hellgelbe Farbe, feine und anhaltende Maserung. Seine ideale Kombination ist als Aperitif und zu Fischgerichten, zu Austern, Parmesan und Käse.
Keine Geheimnisse. Kein Make up. Dieser von Codice Citra vorgeschlagene Chardonnay Terre di Chieti IGP Bisanzio ist ein einfacher, aber angenehmer Weißwein, der während der gesamten Mahlzeit serviert werden kann. Auf dem Tisch dominieren natürlich das Meer und seine Früchte. Gekühlt serviert kann er auch eine echte Alternative zum klassischen Aperitif-Blasen darstellen. Bei 90 % werden die Gäste vorschlagen, mit demselben Glas fortzufahren, sobald das Abendessen serviert wird. Es stammt zu 100% aus Chardonnay-Trauben, die bei flacher Reifung in den Weinbergen in der Nähe von Ortona in der Provinz Chieti geerntet werden. Sanftes Pressen und kalte Mazeration, um einen klaren Most zu erhalten, der nach dem Dekantieren bei streng kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert werden kann, um die ganze Güte seiner Aromen zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Weiß, zart duftend, mit einer brillanten Strohfarbe. Die Nase offenbart die Wärme seiner Heimat gut. Tatsächlich zeigt Chardonnay Noten von tropischen Früchten und gelbem Fruchtfleisch. Im Mund ist er jedoch vor allem frisch und in all seinen Komponenten gut ausbalanciert.
Mit einer intensiven und tiefroten Farbe, mit einem komplexen Bouquet, in dem Noten von roten Früchten und Gewürzen hervorstechen, nach der Reifung in Stahl und Barrique. Der Geschmack ist voll, trocken, harmonisch und angenehm tanninhaltig. Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Kellercode Codice Citra
Wenn Sie ein Weinliebhaber sind und auf der Suche nach einem authentischen Weinerlebnis in Italien sind, dürfen Sie sich die Cantina Codice Citra nicht entgehen lassen. Cantina Codice Citra liegt im Herzen der Weinregion Abruzzen und ist ein unverzichtbares Ziel für Weinliebhaber, die die verborgenen Schätze der italienischen Weinherstellung entdecken möchten.
Geschichte und Tradition
Das Weingut Codice Citra hat eine reiche Geschichte und eine tiefe Tradition. Das 1973 gegründete Unternehmen ist eines der ältesten Weingüter in den Abruzzen und hat sich einen Ruf für seine hervorragende Herstellung von Qualitätsweinen erworben. Der Name des Weinguts leitet sich von „Citra“ ab, einer Bezeichnung, die die Reben und die umliegenden Ländereien bezeichnet. Die Kombination aus fruchtbaren Böden, günstigem Klima und einer Leidenschaft für die Kunst der Önologie hat das Weingut Codice Citra zu einem der Spitzenweingüter Italiens gemacht.
Die Weine
Das Weingut Codice Citra ist bekannt für seine große Auswahl an erlesenen Weinen. Von den einheimischen Trauben der Abruzzen wie Montepulciano d'Abruzzo und Trebbiano bis hin zu internationalen Rebsorten wie Chardonnay und Merlot bietet das Weingut eine Vielzahl von Optionen für jeden Gaumen. Die Weinberge des Weinguts Codice Citra erstrecken sich über mehr als 3.000 Hektar Land, die mit Sorgfalt und Respekt vor der Weinbautradition bewirtschaftet werden.
Weintourismus
Das Weingut Codice Citra bietet ein einzigartiges weintouristisches Erlebnis, das es Ihnen ermöglicht, vollständig in die Welt des Weins einzutauchen. Bei Führungen durch die Weinberge und Keller haben Sie die Möglichkeit, die Geheimnisse der Weinherstellung zu entdecken, vom Weinherstellungsprozess bis zur Flaschenreifung. Sie können erlesene Weine zusammen mit köstlichen lokalen Produkten probieren und so die perfekten Geschmackskombinationen entdecken. Darüber hinaus organisiert das Weingut besondere Veranstaltungen wie Themenabende und geführte Verkostungen, um ein noch ansprechenderes Erlebnis zu bieten.
Nachhaltigkeit
Auch das Weingut Codice Citra setzt sich für ökologische Nachhaltigkeit ein. Mit einem starken Fokus auf die Reduzierung von Umweltauswirkungen setzt das Weingut nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken und fortschrittliche Technologien ein, um den Einsatz natürlicher Ressourcen zu minimieren und die CO2-Emissionen zu reduzieren. Das Engagement für Nachhaltigkeit spiegelt sich in der Qualität der Weine wider, die Respekt vor dem Territorium und der Natur zum Ausdruck bringen.
Das Weingut Codice Citra ist viel mehr als nur ein Weingut: Es ist ein umfassendes Weinerlebnis, das Geschichte, Tradition, Exzellenz und Nachhaltigkeit vereint. Mit seinen erlesenen Weinen, der Schönheit seiner Weinberge und dem herzlichen Empfang seiner Mitarbeiter repräsentiert dieses Weingut das schlagende Herz der italienischen Önologie. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, das Weingut Codice Citra zu besuchen und den einzigartigen Charme seiner Weine zu entdecken.