Finamore Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022 - Vigna Madre

TIPOLOGIA: Bianco VITIGNO: Trebbiano d’Abruzzo 100% ESPOSIZIONE: Sud, Sud-Est ALTITUDINE: 250 m s.l.m. SISTEMADIALLEVAMENTO:Pergolaabruzzese e cordone speronato PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 110 q PERIODO DI RACCOLTA: Prima settimana di Ottobre SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA: 13,0% Vol. ZUCCHERO RESIDUO: 2,70 g/l ACIDITÀ TOTALE: 5,80 g/l COLORE: Giallo paglierino tenue PROFUMO: Tipico, delicatamente fruttato SAPORE: Secco, pieno e avvolgente, bella acidità ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti di pesce, primi piatti delicati, formaggi TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C