Piemonte Chardonnay MEJ 2019 - La Caudrina
9,39 €
Tasse incluse
Questo vino è stato ottenuto da uve provenienti da vigneti di proprietà situati nel comune di Nizza Monferrato. Le uve diraspate sono state pressate dopo una macerazione a freddo di circa 24 ore, il mosto fiore ottenuto è stato posto, in vasche termocondizionate dove si è svolge la fermentazione alcolica ad una temperatura di 18-20° C. Una volata finita rimane selle fecce per circa 3 mesi. Trascorso questo periodo ,il vino, con una piccola parte di fecce, continua la sua maturazione in piccole botti di rovere francese dove rimane alcuni mesi.
CARATTERISTICHE DEL VINO
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Fruttato di ananas e pesca con boise' leggero, ben amalgamato con i profumi varietali Sapore: Armonico, fresco e persistenti Abbinamenti: Si accosta ad antipasti e primi piatti leggeri, secondi a base di pesce o carni bianche, accompagna formaggi freschi o leggermente stagionati
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO
Superficie (Ha): 1 Vitigni impiantati: Chardonnay Numero ceppi per ettaro: 4000 Altitudine (m): 200 S.L.M. Esposizione: Sud Sud-Ovest Giacitura: Collinare Natura del terreno: Argillosa Pendenza del Terreno: 20%
8010
Scheda tecnica
Vitigno | Chardonnay |
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Gradazione alcolica | 14.0% |
Formato | 750 ml |
Regione | Piemonte |
Denominazione | Piemonte |
Annata | 2019 |