IAVA - Chardonnay IGP 2022 Biologico - Vigna Madre

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Lava è il simbolo della filosofia produttiva pionieristica e non convenzionale della Famiglia Di Carlo, ispirata agli elementi minerali preziosi della terra rappresentati dai colori delle etichette. 

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Descrizione

TIPOLOGIA: Bianco
VITIGNO: Chardonnay 100%
DENOMINAZIONE:Terre di Chieti IGT
ESPOSIZIONE
: Sud Est
ALTITUDINE
: 350 m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
: Pergola abruzzese
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO
: 100 q/ettaro
PERIODO DI RACCOLTA
: Agosto
SISTEMA DI VINIFICAZIONE
: Temperatura controllata in acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA
: 13% Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 5 g/l
ACIDITÀ TOTALE
: 6,0 g/l
COLORE
: Giallo paglierino con riflessi verdolini
PROFUMO
: Varietale con profumi di frutta esotica e delicate note floreali
SAPORE
: Fresco, morbido e gradevole, di medio corpo e buona consistenza
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
: Antipasti e primi delicati, ottimo come aperitivo, tutto pasto
TEMPERATURA DI SERVIZIO
: 10°

Dettagli del prodotto
9176

Scheda tecnica

VitignoChardonnay
Formato750 ml
Gradazione alcolica12.0%
RegioneAbruzzo
DenominazioneTerre di Chieti
Annata2022
DisciplinareI.G.P.

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