Vini Bianchi Montefalco DOC Grechetto 2021 - La Veneranda 10,49 €

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Montefalco DOC Grechetto 2021 - La Veneranda

11,52 € 12,80 €

Tasse incluse

Interamente prodotto con uva Grechetto, questo vino ha un colore giallo paglierino. Particolarmente fine al naso con un bouquet che si sviluppa tra sentori di fiori di sambuco, ginestra, frutta a polpa gialla: pesca, mango; Con un finale di erbe aromatiche che ricordano il timo, la salvia. Ottima la sua alternanza tra sapidità e freschezza.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

VITIGNI:	100% Grechetto

ZONA DI PRODUZIONE:	Montefalco

TERRENO:	Terreno argilloso, sabbioso

ALTITUDINE:	300 m.s.l

ESPOSIZIONE:	Sud – Sud Ovest

SESTI D’IMPIANTO:	3.000 piante/ha

FORMA DI ALLEVAMENTO:	Guyot

RESA PER ETTARO:	80 q/ha

VENDEMMIA:	Seconda metà di settembre

VINIFICAZIONE:	In vasche di acciaio. Fermentazione a temperatura controllata per 15/20 giorni

AFFINAMENTO:	In bottiglia per 4 mesi

LONGEVITA’:	2-4 anni

COLORE:	Giallo paglierino

PROFUMO:	Il bouquet si sviluppa tra sentori di fiori di sambuco, ginestra, frutta a polpa gialla: pesca, mango; Con un finale di erbe aromatiche che ricordano il timo, la salvia

SAPORE:	Ottima la sua alternanza tra sapidità e freschezza, pieno e persistente

GRADAZIONE ALCOLICA:	14 %

DEGUSTAZIONE:	Temperatura 10-12 °C

ABBINAMENTI:	Bevuto come aperitivo può accompagnare i formaggi. Particolarmente adatto su tartare e carpacci di carne ed abbinamenti con il tartufo, sia bianco che estivo; oppure da abbinare su primi piatti e secondi di carne mediamente strutturati. Da proporre anche in abbinamento a crostacei