Crognaleto Cerasuolo Superiore D'Abruzzo DOC 2021 - Santoleri

18,14 € 20,15 €
Tasse incluse

Cerasuolo Superiore d'Abruzzo DOC Crognaleto Santoleri, colore rosato intenso. In bocca si apre con intensità su toni fruttati, freschi e giovani. Caratterizzato da una struttura media e da una bella acidità che lo ravviva e lo rende estremamente piacevole.

dal 1 maggio 2022
Descrizione

La promessa e l’impegno di produrre un vino eccezionale e di qualità comincia ancor prima dell’approvazione della legge nel 1968 che istituì la denominazione di origine controllata dei vini. I vini Santoleri hanno il marchio di Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) nonchè la sottozona "Crognaleto” ad indicare un territorio particolarmente indicato per la produzione di vini che rappresentino al meglio il vitigno ed il territorio racchiudendo il tutto in poche bottiglie. La proprietà si estende su 30 ettari di vigneto, condotto con pratiche volte a favorire il massimo rispetto della natura e del frutto. Le concimazioni sono esclusivamente organiche. Il vigneto di Crognaleto è composto principalmente con Montepulciano d'Abruzzo (80%) e trebbiano d'Abruzzo (20%), coltivati con il sistema a tendone oltre a piccolissime quantità di pinot bianco.All’inizio di ogni stagione si scongiurano condizioni meteorologiche adatte a produrre un ottimo vino. Quando ciò accade e le nostre preghiere vengono esaudite, l’azienda Santoleri riesce a produrre 40,000 bottiglie di vino all’anno.

ABBINAMENTI Cerasuolo Superiore d'Abruzzo DOC Crognaleto Santoleri. Perfetto da gustare con i salumi e formaggi di media stagionatura, pasta fatta a mano con il rugù di carne e pomodoro. Si abbina a portate di carne bianche importanti, a crudo di pesce o a piatti più elaborati; ottimo anche con la pizza o come aperitivo. Il nostro Cerasuolo si accompagna bene anche con ingredienti tropicali come il cocco e lo zenzero.

Dettagli del prodotto
10300

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Formato750 ml
Gradazione alcolica12.0%
RegioneAbruzzo
DenominazioneCerasuolo d'Abruzzo
Annata2021
DisciplinareD.O.C.

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