Alga Rossa - Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2021 - Finisterrae

Uve: Montepulciano dAbruzzo 100% Vendemmia: a mano, fine settembre Resa media per ettaro: 70 hl Vinificazione: pigiatura, macerazione e pressatura a bassa temperatura per 12 ore. Diraspatura dell'uva e fermentazione alcolica termocontrollata. Degustazione: colore rosa cerasuolo vivo di media intensità. Allolfatto si avvertono sentori floreali, frutta fresca, ciliegia e amarena. Buona la struttura e lequilibrio, fresco, persistente, fragrante. Il fruttato è ben integrato con la sensazione olfattiva.