Cataldino Rosato d’Abruzzo IGT Terre Aquilane 2022 - Cataldi Madonna
14,66 €
Tasse incluse
Il Cataldino è un Montepulciano vinificato interamente in bianco, in completa assenza di bucce e fermentato con lieviti indigeni. Questo vino è frutto dello sgrondo e della prima pressata (0,2 Bar). Ne risulta un colore rosa cipria. Di grande versatilità gastronomica. L’azienda si sta battendo per poter utilizzare la denominazione “rosa” anziché “rosato”.
Il Cataldino di Cataldi Madonna è un rosé particolare, ottenuto dalla vinificazione totalmente in bianco delle uve Montepulciano provenienti dalla località Macerone a 380 metri slm. Si presenta quindi di un colore rosa carico, ma meno intenso del classico Cerasuolo. Al naso risaltano delicati sentori floreali e di piccoli frutti. In bocca rivela tutta la sua leggerezza e piacevolezza, con note floreali e di grande freschezza. In tavola è estremamente versatile.
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Scheda tecnica
Vitigno | Montepulciano |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Terre Aquilane |
Annata | 2022 |
Disciplinare | I.G.T. |