Plenus Rosa Rosae Rosato IGP Colline Pescaresi 2016 - Marina Palusci

Le uve vengono raccolte a mano, diraspate, pressate e messe in serbatoi in acciaio dove il mosto fermenta per circa 18 giorni. L'affinamento in cisterne di acciaio sulle proprie fecce fini dura circa 10 mesi ed è seguito dall'imbottigliamento con tappo a vite con liner Tin Foil a cui segue un periodo di affinamento minimo in bottiglia di 6 Mesi. Questo Rosato è un vino naturale non filtrato e non stabilizzato e soprattutto non contiene nessun additivo chimico in cantina.