Spiritus Terrae Cerasuolo d’Abruzzo DOP 2021 - Cantina Orsogna

MARCHIO SPIRITUS TERRAE DEMONIMAZIONE CERASUOLO D'ABRUZZO DOP CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI > Vitigno autoctono > vino a fermentazione spontanea > Garanzia della tripla certificazione: Biodinamica (Demeter), Biodiversity friend e Biologica. SUL VINO CERASUOLO Il Cerasuolo è l’altro colore del vino delle uve Montepulciano: la sua versione rosa, ottenuta dalle stesse uve, ma da un contatto mosto e bucce assai più breve e delicato. In Abruzzo l’uva Montepulciano ha trovato il suo sviluppo, la sua bellezza e la capacità di regalare piacevoli espressioni qualitative anche nella tipologia Cerasuolo. Il vino unisce la delicatezza e la freschezza dei vini bianchi alla forza e la potenza dei rossi. Il nome deriva sia dall’ abruzzese "Cirasce" che dal napoletano “Cerasa” ma anche dal greco antico “Cherasion”, che stanno a significare “Ciliegia” a richiamare il colore di questo piccolo frutto.