Rosato Toscana Igt 2022 Buccia Nera

VITIGNI ciliegiolo 100% VINIFICAZIONE Le uve sono diraspate e immediatamente sottoposte ad una pressatura soffice La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata dove la fermentazione alcolica viene svolta naturalmente Resta in botte acciaio per 3 mesi in bottiglia 2 mesi CARATTERISTICHEAl colore è rosa tenue tra il petalo di rosa e la buccia di cipolla Al naso è fruttato con note nette di petali di rosa e ribes bianco In bocca è fresco e leggero Buona corrispondenza naso palato completa la degustazione lasciando la bocca gradevolmente pulita Si abbina con crostacei frutti di mare formaggi freschi piatti vegetariani