Ripiddu In Rosato Etna Rosato DOC 2021 - Filippo Grasso
17,21 €
Tasse incluse
Un rosato che ben rappresenta l’espressione di terroir etneo, Etna Rosato è un vino che si riversa nel calice con un color rosa ragguagliabile al colore della buccia di cipolla. Dall’esame olfattivo si evince un aroma intenso con la prevalenza di profumi di frutti rossi e ciliegia. Un vino fresco, con una buona acidità e intensità aromatica che rendono questa beva un calice molto piacevole al palato e di buona bevibilità .
Zona di produzione: Contrada Calderara – Randazzo (CT)
Vitigno: 100% Nerello Mascalese
Tipologia: Etna Rosato DOC
Esposizione: versante Nord dell’Etna
Altitudine: 650m slm
Composizione del terreno: Vulcanico, poco profondo e molto pietroso, asciutto, drenante e ricchissimo di minerali
Sistema di allevamento: controspalliera con alta densità di impianto
Vendemmia: seconda metà di ottobre
Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo per 24-36 ore, pressatura diretta delle uve e successiva vinificazione in bianco
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 14% vol.
Temperatura di servizio consigliata: 12 – 16°
Descrizione: Un rosato che ben rappresenta l’espressione di terroir etneo, Etna Rosato è un vino che si riversa nel calice con un color rosa ragguagliabile al colore della buccia di cipolla. Dall’esame olfattivo si evince un aroma intenso con la prevalenza di profumi di frutti rossi e ciliegia. Un vino fresco, con una buona acidità e intensità aromatica che rendono questa beva un calice molto piacevole al palato e di buona bevibilità .
Abbinamenti: Molto versatile, ottimo da servire fresco per accompagnare aperitivi o pietanze di pesce. Si abbina bene anche a formaggi e salumi.
14241
Scheda tecnica
Vitigno | Nerello Mascalese |
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Gradazione alcolica | 14.5% |
Formato | 750 ml |
Regione Italiana | Sicilia |
Denominazione | Terre Siciliane Rosato |
Annata | 2021 |
Disciplinare | D.O.C. |