Diciotto Fanali Negroamaro Rosato Salento IGP 2019 - Apollonio

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Il Negroamaro, autoctono della Puglia, è il vitigno a bacca nera principe del Salento. Antichissime le sue origini (VIII Sec. A.C.), deve probabilmente il suo nome ai termini “niger” (latino) e “mavros” (greco) che significano entrambi nero. La grandissima versatilità lo rende idoneo a tutti i tipi di vinificazione.

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Descrizione
Denominazione: Salento I.G.P. Rosato NegroamaroColore: Salmone brillante attraversato da leggere sfumature dorate.Profumo: I profumi fruttati richiamano le ciliegie appena mature e fanno da controcanto a sentori erbacei freschi.Sapore: Secco, fresco e morbido in bocca, si percepisce inizialmente una bella rotondità sulla lingua, cui segue una sensazione di struttura e consistenza quasi tannica. Elegante finale fruttato con accento speziato.Abbinamento: Vino di struttura, va abbinato a carni bianche, affettati, piatti a base di pesce (al cartoccio, alla griglia e in umido) e formaggi freschi.Formato: 750 ml
Dettagli del prodotto
Apollonio
14836

Scheda tecnica

VitignoNegroamaro
Formato750 ml
Gradazione alcolica14.0%
RegionePuglia
DenominazioneSalento
Annata2019
DisciplinareI.G.P.

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