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Diciotto Fanali Negroamaro Rosato Salento IGP 2019 - Apollonio
18,01 € 20,01 €
Bruttopreis
Negroamaro stammt aus Apulien und ist die wichtigste schwarze Rebsorte des Salento. Seine Ursprünge sind sehr alt (VIII. Jahrhundert AC ), seinen Namen verdankt es wahrscheinlich den Begriffen „niger“ (lateinisch) und „mavros“ (griechisch), die beide schwarz bedeuten. Aufgrund seiner großen Vielseitigkeit eignet es sich für alle Arten der Weinherstellung.
Bezeichnung: Salento IGP Rosato Negroamaro Farbe: Brillanter Lachs, durchzogen von hellen Goldtönen. Parfüm: Die fruchtigen Aromen erinnern an frisch reife Kirschen und bilden einen Kontrapunkt zu frischen Kräuterdüften. Geschmack: Im Mund trocken, frisch und weich, auf der Zunge nimmt man zunächst eine schöne Rundheit wahr, gefolgt von einem Gefühl von fast tanninhaltiger Struktur und Konsistenz. Eleganter, fruchtiger Abgang mit würzigem Akzent. Passender Wein: Strukturierter Wein, der zu weißem Fleisch, Aufschnitt, Fischgerichten (gebacken, gegrillt und gedünstet) und frischem Käse passt. Format: 750 ml
14836
Technische Daten
| Rebsorte | Negroamaro |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 14.0% |
| Region | Puglia |
| Name | Salento |
| Jahrgang | 2019 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |