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Posta Arignano Rosato San Severo DOC 2021 - D'Alfonso del Sordo
7,08 €
Tasse incluse
POSTA ARIGNANO è il nome dell’antica masseria che sorge al centro della tenuta “Coppanetta” dove , anticamente, trovavano ristoro i viaggiatori che attraversavano le terre della Daunia e molto spesso anche i pastori in transumanza dal vicino Abruzzo. Oggi la masseria è circondata da circa 30 Ha. di vigneto che danno origine a gran parte delle nostre etichette.
Denominazione: San Severo D.O.C. rosato Uve: Montepulciano 100% Zona di produzione: tenuta “ Coppanetta” – 50 mt. S.l.m., con esposizione a nord –ovest Caratteristiche del vigneto: estensione di 9 Ha. Piantati nel 1973 con una densità di 1.800 piante/Ha. Sistema di allevamento “tendone pugliese” Terreno: terreno calcareo-argilloso Resa per ettaro: 90 q.li Vinificazione e affinamento: Un breve contatto del mosto con le bucce seguito da un illimpidimento del mosto e una fermentazione a 20°C.NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore: Rosa corallo Profumo: Melograno e violetta Gusto: Sottile retrogusto di mandorla amara Abbinamenti: Aragosta, salmone, zuppa di pesce e carni bianche. Temperatura di servizio: 10°-12°C
15052
Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Regione | Puglia |
| Denominazione | San Severo |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Annata | 2021 |