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Garnet Negramaro Salento Rosato IGT 2024 - Produttori di Manduria
8,78 €
Tasse incluse
Prodotto con uve Negroamaro, raccolte manualmente ad inizio settembre. Breve macerazione pellicolare direttamente in presa e fermentazione in bianco a temperatura controllata (18°C), successivo breve affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato.
Gradazione alcolica12.5%vol. Colore rosa corallo tenue e cristallino, Garnet è un vino immediato delicato, irresistibilmente goloso. Caratterizzato da un quadro olfattivo nitido che apre su tipici sentori di fragoline di bosco, ribes e lamponi. A seguire profumi di fior di pesco, che si mescolano a piacevoli sensazioni saline. Al palato è fresco e agile, sorretto da una solida spinta acida e perfettamente misurato nella morbidezza. Finale fruttato ed agrumato. Insalata tiepida di polpo, spiedini di gamberi, trancio di salmone con pomodori e timo, sashimi. Temperatura di servizio: 8-10°C
18660
Scheda tecnica
| Vitigno | Negroamaro |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Puglia |
| Denominazione | Salento |
| Annata | 2024 |
| Disciplinare | I.G.T. |