Uvaggio: Montepulciano e Merlot
Sistema d'allevamento: Cordone speronato
Epoca di vendemmia: Prima decade di settembre
Modalità di raccolta: Manuale
Vinificazione: Pressatura soce a freddo in ambiente inertizzato, breve macerazione sulle bucce e fermentazione controllata
Note sensoriali: Colore rosa tenue
Profumo: intenso, elegante e abbastanza complesso
Gusto: fruttato, speziato e fresco
Abbinamenti: Antipasti di salumi e piatti estivi a base di verdure
Temperatura di servizio: 6/8 C°
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Scheda tecnica
Gradazione alcolica | 12.0% |
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Formato | 750 ml |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Colline Pescaresi |
Annata | 2019 |
Disciplinare | I.G.T. |