Rebsorten : Montepulciano und Merlot
Trainingssystem: Sporenkordon
Erntezeit: Erste Septemberdekade
Erfassungsmethode: Manuell
Weinbereitung: Kaltpressung in inerter Umgebung, kurze Mazeration auf den Schalen und kontrollierte Gärung
Sensorische Hinweise: Hellrosa Farbe
Bukett: intensiv, elegant und ziemlich komplex
Geschmack: fruchtig, würzig und frisch
Pairings: Vorspeisen mit Aufschnitt und Sommergerichte auf Gemüsebasis
Serviertemperatur: 6/8 C °
4873
Technische Daten
Alkoholische Stärke | 12.0% |
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Format | 750 ml |
Region | Abruzzo |
Name | Colline Pescaresi |
Jahrgang | 2019 |
Disziplinarisch | I.G.T. |