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- Zona di produzione: Comune di Ripatransone e paesi limitrofi. _x0001_
- Vitigni: Sangiovese. _x0001_
- Caratteristiche organolettiche: Dal colore rosa tenue con perlage fine e profumo fruttato e persistente. Al gusto gradevole e vivace, è l’ideale con gli antipasti o piatti di pesce. _x0001_
- Vinificazione: In assenza di bucce, fermentazione a temperatura controllata e presa di spuma naturale. _x0001_
- Abbinamenti: Antipasti di pesce e olive all’ascolana. _x0001_
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 8/10 gradi. _x0001_
- Gradazione alcolica: 11,50% Vol.