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- Produktionsgebiet: Gemeinde Ripatransone und Nachbarländer. _x0001_
- Trauben: Sangiovese. _x0001_
- Organoleptische Eigenschaften: Hellrosa Farbe mit feiner Perlage und fruchtigem und anhaltendem Aroma. Mit einem angenehmen und lebhaften Geschmack passt er ideal zu Vorspeisen oder Fischgerichten. _x0001_
- Weinbereitung: Ohne Schalen, Gärung bei kontrollierter Temperatur und natürliche zweite Gärung. _x0001_
- Pairings: Vorspeisen von Fisch und Oliven all'ascolana. _x0001_
- Serviertemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8/10 Grad zu servieren. _x0001_
- Alkoholgehalt: 11,50 % Vol.