Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2023 Rocca Ventosa - Cantina Tollo

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IN ABRUZZO, ROSATO È SINONIMO DI CERASUOLO: UN VINO TIPICO INTENSAMENTE FRUTTATO, DAL COLORE ROSA VIVO E BRILLANTE, OTTENUTO DALLA VINIFICAZIONE DI UVE MONTEPULCIANO CON FERMENTAZIONE OFF-SKIN.

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Descrizione
TIPOLOGIA

Rosato

VIGNETI, UVE E VENDEMMIA

UBICAZIONE VIGNETI: AbruzzoUVE: Montepulciano d’Abruzzo 100%EPOCA DI VENDEMMIA: prima decade di ottobre

VINIFICAZIONE

VINIFICAZIONE: pressatura soffice, illimpidamento del mosto e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox

CARATTERISTICHE

COLORE: rosa vivo e brillante con sfumature violaceeODORE: intensamente fruttato, con evidenti sentori di ciliegia e note florealiSAPORE: di medio corpo, morbido, sapido e vellutato nel finaleGRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol

MODALITÀ DI SERVIZIO

TEMPERATURA: 10°C

Dettagli del prodotto
9345

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Formato750 ml
Gradazione alcolica12.0%
RegioneAbruzzo
DenominazioneCerasuolo d'Abruzzo
Annata2023
DisciplinareD.O.P.

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