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Marzemino Trentino DOC 2021 - Castel Firmian
11,35 €
Tasse incluse
Vitigno originario della Carinzia, coltivato già dal XI Secolo, in Trentino ha trovato particolare diffusione nelle aree vocate della Vallagarina. Celebrato nel “Don Giovanni” di Mozart per le sue qualità eccellenti, è un vino particolarmente gradevole per la sua “fruttuosità” ed eleganza. Vinificazione classica “in rosso” con macerazione e fermentazione sulle bucce a temperatura controllata (24-26°C).
ZONA DI PRODUZIONE Mezzacorona coltiva questa varietà in una zona particolarmente vocata del Trentino, la Vallagarina. VARIETÀ E VINIFICAZIONE Vinificazione classica “in rosso” con macerazione e fermentazione sulle bucce a temperatura controllata (24-26°C). CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Vino dal colore rosso rubino intenso con orli violacei, offre un gusto armonico con tannini morbidi. La fragranza fruttata si fonde a sentori di viola con ricordi vegetali e mandorlati. ABBINAMENTI Si accompagna con piatti a base di funghi, lasagne, carni bianche e formaggi stagionati
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Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 12.5% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Trentino |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | D.O.C. |