SenzaNiente Montepulciano d'Abruzzo DOC 2020 - Marina Palusci

11,79 €
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Senza Niente non a caso: vino che parla dell’Abruzzo e basta, senza niente di aggiunto, a partire dalla solforosa. Succo d’uva fermentato e non filtrato né imbrigliato. Vitigno dall'estratto di buccia concentrato che però, se vinificato con delicatezza, è capace di dare un vino dal bel ritmo in bocca, da mordere. Di polso, nervo e tannino preciso, senza sbavature e senza fronzoli. Succoso.

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Descrizione

Vigne condotte in biologico su terreni di impasto argilloso-calcareo. Piante sane, interfilare verde ed inerbito, minimo intervento in vigna (un leggero dirottamento fogliare intorno al grappolo che evita condizioni di umidità). In cantina: 28 giorni di macerazione sulle bucce, affinato in vasche d'acciaio per 8 mesi, non filtrato, né chiarificato. Senza solforosa aggiunta.

Dettagli del prodotto
11771

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneAbruzzo
DenominazioneMontepulciano d'Abruzzo
Annata2020
DisciplinareD.O.C.

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