Montepulciano d’Abruzzo DOC Vignafranca - Fratelli Barba

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La storia della cantina e della famiglia Barba è avvincente e segna il corso di intere epoche. La famiglia Barba viene da lontano, e porta con sé l’eredità di antiche tradizioni.

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Descrizione

Vinificazione: Accurata selezione delle migliori uve in vigneto e raccolta in cassette per questo Montepulciano D’Abruzzo. Fermentazione a temperatura controllata in tini tronco-conici di rovere francese con macerazione post fermentativa fino a 18-20 giorni dall’inizio della fermentazione. Fermentazione malolattica con affinamento su fecce fini per almeno 60 giorni. Elevazione in barriques di rovere per 14 mesi. Caratteristiche dei vigneti Comune: Roseto degli Abruzzi, località Casal Thaulero. Vigneti di Colle della Corte e Vignafranca. Superficie: circa 9 ettari Altitudine: 70 mt. sul livello del mare Esposizione: Sud – est Suolo: Deposito alluvionale – Natura limo sabbiosa, leggermente calcarea. Sistema di allevam.: Filare Densità: 6.000 ceppi per ettaro Età dei vigneti: 15 – 20 anni Resa media: 90 Q.li. per ettaro Vendemmia: circa metà Ottobre con selezione a mano delle uve Analisi chimico-fisica (dati indicativi) Grado alcolico: 13,5 % Vol.

Dettagli del prodotto
11853

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneAbruzzo
DenominazioneMontepulciano d'Abruzzo
DisciplinareD.O.C.

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