Madoro Veneto Rosso Passito IGT 2019 ( 375 ml.) - Maculan

Ottimo con dolci secchi, ma anche con torte morbide a base di cioccolato amaro o con frutti di sotto bosco. Da provare con formaggi stagionati o erborinati particolarmente saporiti.

TIPOLOGIAVino dolce - IGT ZONA PRODUTTIVALe colline breganzesi. VITIGNOMarzemina, Cabernet Sauvignon. TIPOLOGIA DEL TERRENOColline vulcaniche e tufacee VINIFICAZIONEAppassimento delle uve per circa un mese e mezzo in fruttaio. COLORERosso intenso con riflessi violacei. PROFUMOProfumo intenso, di frutti rossi, con note di mora, mirtillo e marasca. ABBINAMENTIOttimo con dolci secchi, ma anche con torte morbide a base di cioccolato amaro o con frutti di sotto bosco. Da provare con formaggi stagionati o erborinati particolarmente saporiti. SAPOREDolce e pieno, di notevole struttura ma equilibrato, lunghissimo nel finale. INVECCHIAMENTOAffinamento per due anni in barriques nuove, in bottiglia per un anno.