Vino Rosso di Montepulciano D.O.C. 2019 – Carpineto

7,44 €

Tasse incluse

Prodotto nello storico territorio di Montepulciano (Siena), ad una altitudine di circa 250 m sul livello del mare.

Terreni	In esposizione prevalentemente meridionale composti da un substrato alluvionale sabbioso e ben drenato a reazione moderatamente alcalina.
Uve utilizzate	Da vitigni Sangiovese (Prugnolo Gentile) minimo 70% più Canaiolo ed altre varietà autorizzate fino al 30%.
Tecnica di vinificazione	Macerazione delle bucce per 10/12 giorni a temperature tra i 25 e i 30 °C.
Affinamento	Completata la fermentazione malolattica a fine primavera viene imbottigliato.
Colore	Rubino brillante
Sapore	Fruttato, giovane, fresco e leggermente tannico.
Profumo	Intensamente vinoso ricorda la ciliegia e la fragola.
Gradazione	13,5% Vol.
Temperatura di servizio	17-19 °C
Abbinamenti gastronomici	Salumi, carni bianche e formaggi freschi.